sábado, 1 de agosto de 2015

PIZZA DE FRANGO, NATAS E COGUMELOS


À Mesa: 3 Pessoas

Ingredientes:
- 1 base para pizza
- Meio frango (também pode utilizar restos de frango assado ou cozido da canja, por exemplo)
- 1 embalagem de natas
- 1 embalagem de cogumelos laminados (é opcional e pode substituir por pedaços de bacon)
- 1 embalagem de mozzarella
- Sal, pimenta e alho em pó
- Azeite

Preparação:
- Tal como indiquei poderá usar sobras de frango mas se nao for o caso deverá cozer o frango em água, temperado com sal, pimenta e alho em pó
- Desfie o frango em lascas
- Coloque a base para pizza numa forma redonda e pique-a com um garfo
- Espalhe o frango sobre a base
- Numa frigideira, com um pouco de azeite, frite ligeiramente os cogumelos e junte as natas e um pouco de pimenta. Quando estas estiverem a ferver, retire e espalhe tudo sobre o frango.
- Cubra tudo com o quejo mozzarella
- Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter e ter uma cor dourada.

Bom apetite!