SUGESTÃO: FESTIVAL DO CARAPAU MANTEIGA DE SETÚBAL

O carapau manteiga está em destaque, entre 22 de agosto e 6 de setembro, em 82 restaurantes do concelho num festival organizado pela Câmara Municipal de Setúbal.

Durante a quinzena do Festival do Carapau Manteiga de Setúbal, os estabelecimentos de restauração apresentam ementas que incluem pratos confecionados com esta variedade de peixe, pescado ao largo da cidade.

No último dia do certame, a 6 de setembro, às 18h00, na Casa da Baía, é dinamizado o live cooking “Carapau manteiga – tradição renovada”, pelo chef Pedro Catarino, do Restaurante Saribas.

A participação nesta sessão de cozinha ao vivo, mediante o pagamento de 6 euros, requer inscrição prévia, até dia 3, através do telefone 265 545 010 ou do e-mail gatur@mun-setubal.pt.

O Festival do Carapau Manteiga, promovido pela Autarquia no âmbito de um conjunto de certames gastronómicos dedicados a diversas espécies de peixe e marisco, tem o apoio das empresas Lallemand, Coca-Cola e Makro.

SUGESTÃO: SEMANA GASTRONÓMICA DO TOMATE EM GRÂNDOLA

    De 1 a 9 de Agosto poderá saborear uma grande diversidade de pratos confeccionados com tomate. As sugestões vão das tradicionais “Sopas de Tomate”, da tão apreciada “Caldeirada de Peixe” ou da “Tomatada” aos pratos da cozinha moderna como a “Salada de caranguejo e guacamole e tomate cherry da nossa horta” ou “Tomates recheados com risotto de cogumelos e camarão” e o “Gelado de Tomate abaunilhado com coulis de tomate”

   Dezassete restaurantes do concelho de Grândola participam na 2.ª Semana Gastronómica promovida pela Câmara Municipal. Trata-se de uma iniciativa de promoção gastronómica cujo objectivo visa dar a conhecer e a saborear os produtos mais característicos da Dieta Mediterrânica, considerada pela UNESCO Património Imaterial da Humanidade.

SUGESTÃO PARA ESTE FIM DE SEMANA

SUGESTÃO VISITA/PASSEIO GASTRONÓMICO

Sabor de Perdição | Agenda Cultural de Lisboa

Primeiro sábado do mês, entre as 10h e as 18h

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Aos primeiros sábados de cada mês, a Praça do Príncipe Real recebe Sabor de Perdição, um mercado que reúne produtores nacionais da área gourmet. Patés, compotas, queijos, fumeiro, azeite, vinhos, licores, chocolate, doçaria, mel, especiarias, pão, chás e conservas são algumas das áreas representadas no evento. A par do mercado, a programação inclui uma zona de lazer, workshops eshow cookings, entre outras atividades. Nesta edição, o Jardim da Boa Palavra acolhe um workshop sobre Plantas Aromáticas e Tisanas, às 16h.