DICAS: EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS E UNIDADES CULINÁRIAS

1 chávena de arroz = 180 g

1 chávena de açúcar = 210 g

1 chávena de farinha = 100 g

1 chávena de margarina ou manteiga = 180 g


1 chávena = 2 dl = 12 colheres de sopa

1 copo de água = 2 dl = 12 colheres de sopa

1 copo de vinho = 1 dl = 6 colheres de sopa

1 cálice = 0,5 dl = 3 colheres de sopa


1 colher de sopa = 15 cc

1 colher de sobremesa = 10 cc

1 colher de chá = 3 cc


1 colher de sopa de açúcar = 10 g

1 colher de sopa de água ou leite = 15 g

1 colher de sopa de arroz = 15 g

1 colher de sopa de cacau = 8 g

1 colher de sopa de farinha = 7 g

1 colher de sopa de fécula de batata ou de farinha maisena = 7 g

1 colher de sopa de sal = 15 g

1 colher de sopa de margarina ou manteiga = 15 g

1 colher de sopa de azeite ou óleo = 12 g