ARROZ DE CENOURA

À mesa: 4 pessoas

Ingredientes:
- 300 gr de arroz
- 1 cebola grande
- 3 cenouras médias
- 1 caldo de galinha
- azeite
- sal
- alho em pó

Preparação:
- Corte a cebola em pedaços pequenos
- Num tacho, junte 2 colheres de sopa de azeite, a cebola, o alho e o caldo de galinha e deixe refogar até a cebola estar translúcida
- Junte a cenoura ralada ou cortada em pedaços, conforme preferir- Envolva e deixe cozinhar cerca de 2 minutos
- Junte a água (por cada caneca de arroz deite duas de água) e deixe ferver
- Deite o arroz e tempere de sal
- Deixe cozinhar até o arroz estar do seu agrado

Bom Apetite!